برچسب: لاغری بدون رژیم و ورزش

با اتجام این کارها متابولیسم بدن خود را بالا برده و قدم در راه لاغر شدن بگذارید.

متابولیسم و روند سوخت و ساز با افزایش سن کاهش پیدا می کند بنابراین به طور میانگین زنان در میانسالی هر سال حدود ۷۰۰ گرم دچار اضافه وزن می شوند، از این رو به طور کلی در دهه پنجم زندگی حدود ۲۰ کیلوگرم اضافه وزن دارند. برای جلوگیری از چاقی و اضافه وزن در میانسالی این مطلب را بخوانید.

اگر به اندازه کافی غذا نمی خورید…

برای کاهش وزن باید کالری کمتری مصرف کنید اما نباید در این امر افراط کنید. کاهش زیاد کالری باعث می شود که بدن روند سوخت و ساز را متوقف کند و برای به دست آوردن انرژی شروع به تجزیه بافت عضلانی کند تا کالری موردنیاز خود را تأمین کند. بنابراین به اندازه بخورید تا احساس گرسنگی رفع شود.

 

اگر از خوردن کافئین پرهیز می کنید…

کافئین، تحریک کننده سیستم عصبی است، بنابراین مصرف روزانه قهوه در حد مناسب، سوخت و ساز بدن را ۵ تا ۸ درصد افزایش می دهد. نوشیدن یک فنجان چای سوخت و ساز بدن را ۱۲درصد افزایش می دهد.

 

اگر فیبر مصرف نمی کنید…

با خوردن نان سبوس دار، میوه و سبزی، میزان فیبر در بدن افزایش می یابد. نتایج بررسی نشان می دهد که مصرف فیبر می تواند چربی سوزی را ۳۰ درصد افزایش دهد. زنانی که فیبر زیادی مصرف می کنند به مرور زمان وزنشان کاهش می یابد.

 

اگر آبی که می نوشید، دمای اتاق را دارد…

محققان آلمانی دریافته اند نوشیدن ۶ فنجان آب سرد در روز می تواند روند سوخت و ساز را تا ۵ درصد افزایش دهد یعنی سالی ۲٫۵ کیلوگرم کاهش وزن. ممکن است افزایش سوخت و ساز به علت تلاش بدن برای رساندن دمای آب به دمای داخلی بدن باشد.

 

اگر پروتئین مصرف نمی کنید…

برای حفظ عضله، بدن نیاز به پروتئین دارد بنابراین در هر وعده غذایی پروتئین مصرف کنید. با مصرف پروتئین، سوخت کالری ۳۵ درصد افزایش پیدا می کند.

اگر میزان مصرف آهن شما پایین است…

مواد غذایی غنی از آهن به منظور حمل اکسیژن به عضلات برای سوخت چربی لازم است. تا زمان یائسگی، زنان هر ماه به دلیل قاعدگی آهن از دست می دهند وبرای پیشگیری از خطر افت سوخت و ساز بدن، باید ذخیره آهن بدن کافی باشد. گوشت و حبوبات منابع آهن به شمار می روند.

 

اگر کمبود ویتامین D دارید…

برای افزایش سوخت و ساز نیاز به ویتامین D دارید. تماس مستقیم پوست با نور آفتاب بهترین راه تامین ویتامین D  است.

 

اگر به اندازه کافی لبنیات و کلسیم مصرف نمی کنید…

دلایل زیادی وجود دارد که نشان می دهد کمبود کلسیم می تواند باعث کند شدن روند سوخت و ساز شود. تامین کلسیم از طریق مصرف لبنیات مانند شیر و ماست کم چرب، می تواند به کنترل وزن کمک کند.

با انجام کارهایی که گفته شد و اعمال کردن تغییرات فوق در رژیم غذایی خود سوخت و ساز بدن‌تان را بالا نگه دارید.

 

مضرترین غذاها برای کاهش ظاهر فرورفتگی های پوستی ناشی از سلولیت

از روش های استفاده از کرم و Spa ( به محلی گفته می‌شود که، از آب معدنی یا آب دریا برای‌ استحمام درمانی استفاده می‌شود و معمولاً دارای خدماتی همچون ماساژ برای مراقبت از پوست و بدن است) گرفته تا غذاهای  از بین برنده سلولیت، هیچ محدودیتی در ارائه پیشنهادات، برای کاهش ظاهر فرورفتگی های پوستی ناشی از سلولیت وجود ندارد. در حالیکه این روش ها در سطوح مختلفی از موفقیت هستند، اما همگی در یک چیز مشترکند: وقتی برخی مواد غذایی خاص را از رژیم غذایی خود حذف کنید، این روش ها نیز به مراتب موثرتر هستند.
همانطور که معلوم است ، مواد مغذی خاص ( وغذاهایی که سرشار از این مواد هستند) ظاهر پنیری مانند پوست را بدتر می کنند، حتی اگر شما سایر معیارهای نرمی و صافی پوست را بکار گرفته باشید.  کریستن کارلوس هسه، مشاور تغذیه می گوید به دلیل اینکه ژنتیک نقش مهمی در سلولیت ایفا می کند، در واقع هیچ دارو و درمانی برای آن وجود ندارد. هر چند کاهش وزن و قطع مصرف چربی های ناسالم، شکر، و نمک می تواند ظاهر سلولیت را کمتر آشکار کند. در ادامه  چند مورد از مضرترین غذاهایی که منجر به سلولیت می شوند و لازم است از سبد خریدتان حذف کنید را می خوانید. و بعد از آن خواهید دید که چقدر ساده می توان با خوردن،  پوستی صاف تر داشت.

 

۱و۲٫ گوشت و پنیرهای فرآوری شده

غذاهای آماده در اغذیه فروشی ها بطور استاندارد از ۷۹۰ میلی گرم سدیم تشکیل شده است، یعنی یک سوم آنچه که روزانه برای بدن توصیه می شود. حال درنظر بگیرید که بیشتر مردم ساندویچ شان را بیش از حد استاندارد از گوشت پر می کنند و پنیر فرآوری شده که بدتر از آن است. برخی انواع پینرها مثل پنیر فتا (پنیرسفید) حاوی ۴۰۰ میلی گرم نمک در هر یک چهارم فنجان است.

با وجود همه اینها با سلولیت چه باید کرد؟

به گفته مشاور تغذیه، غذاهایی با سدیم بالا مانند غذاهای اغذیه فروشی ها، ژامبون و پنیرباعث محبوس شدن آب می شوند و همین نفخ و وزن آب اضافی، موجب می گردد که سلولیت بیشتر به چشم آید.
جایگزین ها:
خوشبختانه، مجبور نیستید ترکیبات ساندویچ مورد علاقه تان را حذف کنید و آنرا محدود به ساقه های نرم و صاف کنید. در عوض هوشمندانه تر خرید کنید: به گفته مشاور تغذیه، دنبال نمونه های کم سدیم این مواد غذایی بگردید، میوه و سبزیجات پر آب بخورید  و به نوشیدن آب بطور مداوم در روز ادامه دهید. وجود آب کافی در بدن پوست را صاف، و فرورفتگی ها و برآمدگی ها را کمتر آشکار خواهد کرد.

 

۳٫سوپ های کنسروی/ غذاهای کنسروی

وقتی زمان کمی دارید و در فشار هستید، سوپ های آماده کنسروی شاید راه حلی برای یک شام ساده باشد، اما بیشتر آنها سرشار از نمک هستند که، می تواند منجر به محبوس شدن آب و کم آبی بدن شود که فرورفتگی های پوست را بد تر از آنچه هست، می کند.

 

جایگزین ها:
آیا می خواهید سوپی داشته باشید و آنرا با لذت بخورید؟  آب را در ظرفی به جوش آورید و از مایع سوپ کم سدیم استفاده کنید.

۴و۵٫ نوشابه های شیرین و گازدار

آیا سلولیت شما با گذشت هر سال تهاجمی تر می شود؟ این امر احتمالا به دلیل تولید کلاژن کمتر است، پروتئینی که از ظاهر صاف و مسطح پوست محافظت می کند. متاسفانه به دلیل این که این امر روندی طبیعی است که با افزایش سن اتفاق می افتد، راهی برای کاهش تاثیرات آن وجود ندارد. اگرچه حذف شکر (ماده ای که از بین رفتن کلاژن ها را تسریع می کند ) می تواند کمک کننده باشد.  با وجود اینکه چیزهای شیرین از نان گرفته تا غلات در همه جا وجود دارند، اما در نوشابه های شیرین مثل آب میوه های فرآوری شده، نوشیدنی های انرژی زا و نوشابه های گازدار به وفور یافت می شوند.
جایگزین ها:
اگرچه سر کشیدن بطری نوشیدنی سرشار از قند هرگز توصیه نمی شود، اما اگر نمی توانید از آنها استفاده نکنید از نوشابه های رژیمی در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

 

۶٫سس باربیکیو

وقتی بیش از اندازه به جوجه تان سس باربیکیو می زنید، احتمالا می دانید که در واقع مقدار نمک بیشتری به غذای خود افزوده اید. اما آیا می توانید تشخیص دهید که شما همچنین مقداری بیشتر از نصف سهمیه شکر روزانه تان را نیز استفاده کرده اید؟ بله درست است. در دو قاشق غذاخوری سس، ۱۵ گرم مواد قندی نهفته است! اما چیزی بدتر از آن، بخش اعظم سس ازچاشنی ای با ماده قندی بالا بدست می آید که، این ماده افزودنی موجب افزایش اشتها می شود. اما خبرهای بد همین جا به پایان نمی رسد، مواد قندی نه تنها می تواند موجب افزایش وزن گردد، بلکه متعاقبا باعث ظهور و پیدایش سلولیت نیز می شود، میزان قند خون را نیز به هم می ریزد و موجب می شود بدن هورمون انسولین چربی های ذخیره شده را آزاد کند.
جایگزین ها:
اگر شما نمی توانید حذف سس و غذای محبوبتان را تصور کنید، تا بتوانید سلولیت را تحت کنترل درآورید، تغییر روش دهید به استفاده از انواع غذاهای کم شکر و چیزی که بیشتر از ۲۵۰ گرم قند برای هر وعده غذایی نداشته باشد.

۷٫پنیر لور (پنیری است که با حرارت دادن آب‌پنیر و انعقاد پروتئین‌های آن تولید می‌شود)

 

چه ارتباطی بین پنیرلوری که از سوپر مارکت می گیرید و فرو رفتگی ها  و برآمدگی های پنیر مانند روی بدن شما وجود دارد؟ سدیم. حتی اگر این جزء اصلی وعده صبحانه شور نباشند، اما وعده ای به اندازه یک فنجان از آن می تواند حاوی حدود ۷۰۰ میلی گرم مواد معدنی باشد، یعنی چیزی بیشتر از یک سوم مقداری که قرار است در یک روز کامل دریافت کنید.
جایگزین ها:
اگر می خواهید این چیز ها را در وعده صبحانه تان نگهدارید، پس آنها را با نوع بدون نمک تعویض نمایید. یا در حالت بهتر، به جای آن یک ظرف ماست یونانی بخورید. این جایگزین کم نمک و پر از پروتئین طرفداران بسیاری دارد.

۸٫پیتزا

یاسی انصاری متخصص تغذیه می گوید: خارج از بحث ژنتیک، دلایل مختلف بسیاری وجود دارد که می تواند موجب سلولیت شود. یکی از رایج ترین آنها گردش خون ضعیف است. رژیم غذایی سرشار از چربی های ناسالم می تواند باعث کندی گردش خون و جریان اکسیژن شود. در نتیجه بافت های همبند تضعیف شده و ناهمواری های سطح پوست بیشتر پدیدار می شود. برای اینکه جریان خون به راحتی صورت گیرد، از غذاهایی با چربی اشباع شده مثل پیتزا که منجر به گرفتگی عروق می شود، بپرهیزید.
جایگزین ها:
حتی اگر زمان کمی دارید، باز هم می توانید بدون زنگ زدن به پیتزا فروشی محل، شامی روی میز خود داشته باشید.در هر صورت شما نمی توانید اشتباه کنید.

 

۹و۱۰- کره و مارگارین(نباتی)

 

چند دهه پیش، دانشمندان کشف کردند که اگر به روغن گیاهی هیدروژن تزریق کنند، به حالت جامد در می آید و حتی در دمای معمولی اتاق نیز به همان شکل باقی می ماند. این کشف منجر به تحریک نوع خاصی از چربی های ترانس که تمایل دارند درون بدن نیز به حالت جامد و سخت باشند شد، جایی که باعث مسدود شدن شریان ها و گرفتگی رگ های بدن می شود و گردش خون و اکسیژن را دچارمشکل می کند. این جریان نه تنها برای قلب خطرناک است، بلکه می تواند سبب تضعیف بافت پوست شود و ناهمواری های پوستی را نمایان تر کند. این چربی های خطرناک ساخت بشر معمولا درکره ها و روغن های مارگارین (گیاهی) کم کالری وجود دارند.
جایگزین ها:
چیزهای جعلی و دست ساز را کنار بگذارید و در عوض از  کره گیاهی طبیعی روی نان تست خود استفاده کنید. چه باور کنید چه باور نکنید، این یک منبع عالی اسید چرب مانند اسید لینولئیک کنژوگه (CLA) است که به کاهش وزن کمک می کند. در واقع، این اسید در بازار به عنوان یک مکمل چربی سوز به فروش می رسد.

 

۱۱٫ سس سویا

 

 

آیا تا به حال توجه کرده اید که بعد از خوردن غذاهای شور مانند سوشی آغشته به سس سویا، شکم تان کمی بزرگتر می شود؟ این امر به این دلیل اتفاق می افتد که بدن شما بعد از یک وعده غذایی سرشار از سدیم، آب خود را حفظ کرده است. درحالیکه  شلوار جین خود را تنگ تراحساس می کنید، جریان خون نیز کاهش یافته و سلولیت بیشتر قابل مشاهده می شود.
جایگزین:
انتخاب سس سویای کم سدیم تر نسبت به انواع معمولی آن می تواند مضرات این چیزهای شور را تا بیش از ۷۰۰  میلی گرم کاهش دهد و از شما محافظت کند.

 

۱۲٫ نان سفید

کریستین ریسینجر متخصص تغذیه توصیه می کند، برای خلاص شدن از سلولیت از مصرف مواد غذایی  که از آرد سفید تشکیل شده اند مانند نان سفید صرف نظر کنید. علت چیست؟ شما مصرف نان سفید را مانند زیاده روی کردن در خوردن یک شیرینی در نظر نمی گیرید، اما بدن کربوهیدرات های تصفیه شده را به شکر و سپس گلوکز تبدیل می کند، یک ماده مغذی که به کلاژن ها آسیب می زند و باعث می شود سلولیت بدتر از آنچه که واقعا هست به نظر آید.
جایگزین:
انتخاب نانی با آرد کاملی از غلات،گلوکز اضافی را از سیستم گوارش شما خارج می کند و به کاهش ظاهر فرورفتگی ها و کاهش وزن کمک می کند.

۱۳٫ دوریتوس Doritos

 

لورا بوراک متخصص تغذیه می گوید: از آنجا که هر کسی  با هر وزن و سایزی می تواند سلولیت داشته باشد، پس اگر دچار اضافه وزن هستید، کم کردن وزن و کاهش چربی های سراسر بدن می تواند باعث کاهش ظاهر سلولیت شود. او برای سرعت در کاهش وزن توصیه می کند که از مصرف خوراکی ها و تنقلات فرآوری شده بخصوص آنهایی که در خوردنشان زیاده روی می شود مثل چیپس خودداری کنید. مطمئناً دست کشیدن از خوردن انواع چیپس ها کار سختی است اما هیچکدام به اندازه دوریتوس ها(نوعی نان ذرت مکزیکی) اعتیاد آور نیست. دلیل آن چیست؟ دستور تهیه آن  بسیار ویژه است به گونه ای که هیچ عطر و طعمی به تنهایی بر دیگری غلبه نمی کند و وقتی غذاها فاقد طعم غالب باشند، افراد کمتر احساس سیری می کنند و بنابراین بیشتر مصرف می کنند. واقعیت وحشتناک این است که یکی از مواد اولیه این خوراکی مونوسدیم گلوتامات (MSG) است، یک افزودنی که به افزایش اشتها معروف است و طعم غذاها را اشتهاآورتر می کند. از این خوراکی اعتیاد آور دوری کنید تا به کاهش چربی های دور شکم و کاهش سلولیت کمک کنید.

 

۱۴٫ کیک های بسته بندی شده

خوردن یکی از این کیک ها بهتر از خوردن کل یک کیک تولد است، اما این بدان معنا نیست که این کیک ها برای بدنتان هم بهتر است. با کمال تعجب باید گفت که یک کیک کوچک می تواند دارای بیش از ۴۲ گرم شکر باشد، همان ماده غذایی که در ارتباط مستقیم با افزایش وزن و تجزیه کلاژن ها است، دو عاملی که می تواند موجب بدتر شدن فرورفتگی ها و چین و چروک های پوستی ناشی از سلولیت شود.

۱۵٫ نان و شیرینی های حلقوی خامه ای

تاکنون شما از منابع مشخص و آشکار سرشار از نمک مثل سیب زمینی سرخ کرده پرهیز کردید تا ازنفخ و چین و چروک پوست جلوگیری کنید ، اما در مورد منابع مواد معدنی که کمتر شناخته شده هستند چطور؟ بیشتر مردم نمی دانند که نان و شیرینی ها نیز منبع بزرگی از نمک هستند. بسته به اینکه کدام نوع آنها را انتخاب کنید، فقط ۶۰۰ میلی گرم سدیم در یکی از این شیرینی های پف کرده و نرم می تواند وجود داشته باشد، آن هم قبل از اضافه کردن کرم و خامه آن.
جایگزین:
وقتی در مقابل ولع مصرف نان شیرینی های حلقوی مقاومت می کنید، می توانید یک شیرینی حلقوی نازک یا کوچک را انتخاب کنید. این دونات کامل، پر از کرم خامه ای است اما هنوز هم نسبت به یک نان شیرینی معمولی کالری و سدیم کمتری  دارد.

منبع: سیمرغ

یکی از راههای داشتن اندامی متناسب رعایت رژیم غذایی است، اما گنجاندن تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن در وعده های غذایی کار دشواری است. علاوه بر این، ممکن است شما برای انتخاب رژیم غذایی مناسب دچار مشکل شوید. در ادامه، این مطلب نکاتی را به شما پیشنهاد می کند، که با رعایت آنها تقریباً نیازی به رعایت رژیم های سخت، ندارید.

برای کاهش وزن میوه و سبزیجات را در وعده های غذایی خود بگنجانید

ممکن است تعجب کنید، اما یکی از راههای کم کردن وزن،‌ خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات است. سعی کنید امشب به جای یک نوع، سه نوع سبزیجات را همراه شام خود میل کنید تا خود را به خوردن سبزیجات عادت دهید. بدین ترتیب فیبر و آب بیشتر و کالری کمتری جذب کرده اید. سبزیجات را بدون روغن طبخ نمایید و بجای استفاده از سس های چرب، آن را با آبلیمو مزه دار کنید.

 

برای لاغر شدن غذا را خوب بجوید

یکی از موثرترین راهها برای کاهش وزن، جویدن زیاد غذا است. محتویات بشقاب خود را به قسمت های کوچکی تقسیم کنید. بد نیست ۲۰ دقیقه از وقت تان را برای میل غذا در نظر بگیرید، تا خود را به آرام جویدن غذا عادت دهید. با این روش، از غذا خوردن نیز لذت بیشتری خواهید برد.

 

خواب بیشتر، وزن کمتر را نتیجه می دهد

هنگامی که خواب جایگزین فعالیت های بیهوده شود، گرسنگی به سراغ شما می آید. شما با خوابیدن، تا شش درصد کمتر کالری مصرف می کنید. همچنین، نتایج تحقیقات حاکی از این موضوع هستند که خواب، باعث کم شدن اشتها می گردد.

 

برای لاغر شدن سوپ را فراموش نکنید

خوردن سوپ یکی از راههای کم کردن وزن است. سوپ ِ حاوی گوشت و یا مرغ، همراه با سبزیجات تازه و یا یخ زده، علاوه بر اینکه می تواند پیش غذای لذیذی باشد، باعث فرو نشاندن اشتها نیز می گردد. البته سوپ های خامه ای به علت داشتن مقادیر زیادی چربی و کالری، از این امر مستثنا هستند.

 

برای کاهش وزن غلات سبوس دار مصرف کنید

مصرف غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای، گندم و جو، کالری کمتر و تنظیم کلسترول را به همراه خواهند داشت. امروزه غلات سبوس دار در تهیه بیسکوییت، کلوچه، خمیر پیتزا، ماکارونی و نان گندم استفاده می شوند.

 

اگر می خواهید لاغر شوید لباس های تنگ شده خود را دور نریزید

اگر چاق تر از قبل شده اید، به جای دور ریختن -یا بخشیدن- همه لباس هایی که برایتان تنگ شده اند، آنها را نگه دارید و هر روز به آن ها نگاه کنید. حداقل یکی از آنها را که بیشتر می پسندید انتخاب کرده و برای روزی که دوباره اندازه تان شود تلاش کنید. به این صورت، ناخودآگاه خود را برای اینکه روزی دوباره می توانید آن لباس ها را بپوشید، به لاغر شدن باور داده اید.

 

برای کم کردن وزن مصرف شکر را کاهش دهید

با مصرف نکردن نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه، شما ۱۰ قاشق چایخوری شکر را از وعده غذایی خود حذف کرده اید. به جای آن، از سودا و یا نوشیدنی های کم کالری و حتی آب استفاده کنید و آن ها را با لیمو، نعنا و یا توت فرنگی مزه دار نمایید.

 

از لیوان های باریک و بلند استفاده کنید

طبق تحقیقات انجام شده، اندازه و شکل ظروف می توانند انسان را فریب دهند و به بیشتر یا کمتر خوردن غذا ترغیب کنند. پس اگر نمی توانید از مصرف نوشیدنی های پُرکالری صرفه نظر کنید، بهتر است لیوان های باریک و کمی بلند را جایگزین لیوان های کوتاه و پهن کنید. بدین ترتیب در مصرف نوشیدنی های شیرین و پر کالری صرفه جویی کرده اید!

 

برای لاغر شدن چای سبز بنوشید

نوشیدن چای سبز استراتژی خوبی برای لاغر شدن است.

برخی مطالعات نشان می دهند که چای سبز روند سوزاندن کالری را در بدن سرعت می بخشد. پس، از مصرف این نوشیدنی با طراوت و بدون کالری غافل نشوید.

 

برای لاغر شدن خودتان پیتزا بپزید

اگر به پیتزا علاقه ی زیادی دارید، آن را از وعده های غذایی خود حذف نکنید. می توانید در خانه پیتزای سالم و کم کالری بپزید.در پیتزای خانگی خود بجای استفاده از سوسیس و کالباس، از سبزیجات استفاده کنید. بدین ترتیب ۱۰۰ کالری از وعده ی غذایی خود کم کرده اید. پنیر پیتزای کم چرب را جایگزین نموده و لایه نازکی از آن را بر روی پیتزای خود بریزید. همچنین نان پیتزای نازک و مقدار کمی روغن زیتون گزینه مناسبی برای پختن این نوع پیتزا است.

 

برای لاغر شدن به سراغ یوگا بروید

بر اساس مطالعه انجام شده در مجله رژیم غذایی آمریکا (American Dietetic Association)، زنانی که ورزش یوگا را انجام می دهند، نسبت به زنان دیگر اندام مناسب تری دارند. آرامش و پیامهایی که با انجام دادن یوگا به مغز منتقل می گردد، باعث پرهیز از پرخوری در افراد می شود.

 

از مصرف الکل بپرهیزید

در جشن ها و مهمانی ها به جای نوشیدنی های الکلی، آب گازدار بنوشید. هر گرم الکل، در مقایسه با کربوهیدرات ها و پروتئین ها، کالری بیشتری دارد. علاوه بر این، عدم مصرف نوشیدنی های الکلی، تمایل شما را به خوردن اغذیه ای مانند چیپس، آجیل و بقیه تنقلات، کمتر می کند.